【　コーングリッツ(フバ)　】 小麦粉の代わりにコーンミールでパンやケーキ、お粥などを作るブラジル。 トウモロコシ独特のかすかな香りが、不思議と懐かしく感じられる料理ばかりです。 スターチ同様、とても使用頻度の高い食品です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 500g 【原材料名】 とうもろこし(米国) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より365日 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　ファロッファ・カゼイラ・コマベン　】 キャッサバ芋の粉末をじっくりローストして味つけしたファロッファ。 ブラジルではBBQで焼いたお肉や焼いたリングイッサにつけたり、フェイジョアーダなどの煮込料理に振りかけたりして食べます。 食感が楽しい、南米のふりかけです♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 300g 【原材料名】 キャッサバ芋の粉(ブラジル)、植物油、豚肉、ベーコン、香辛料、にんにく、食塩、調味料(アミノ酸等) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 豚肉 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】 製造日より180日 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　粗挽き赤パン粉　】 食パンの耳だけ使用した赤パン粉の、やや粗挽き版。 細挽きより軽い揚げ上がりが特徴で、ブラジルでも一般的なのはこちらのタイプです。 それでも日本の一般的なパン粉よりずっと細かいです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 300g 【原材料名】 食パン耳(小麦粉、糖類、油脂、乳加工品、イースト、食塩、小麦蛋白、澱粉、デキストリン、乳化剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、V.C) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 小麦、乳成分、大豆 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より180日 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　細挽き赤パン粉　】 日本の一般的なパン粉と違い、食パンの耳の部分だけを使ったのが、赤パン粉です。 市販のきな粉と同じくらいに細かく挽いてあるので、具との着きがいいのが利点。 肉料理やコロッケなどに、さくっと軽い食感を。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 500g 【原材料名】 食パン耳(小麦粉、糖類、油脂、乳加工品、イースト、食塩、小麦蛋白、澱粉、デキストリン、乳化剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、V.C) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 小麦、乳成分、大豆 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より180日 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36