「黒豆」といえば日本では大豆ですが、南米ではいんげん豆がとてもポピュラー。 小ぶりな豆で、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」にはこの黒豆が使用されています。 近年ではアンチエイジング効果や、抗酸化作用の栄養素が豊富に含まれていることで注目されています。 スープやサラダ、煮込み料理などにおすすめ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品名】 黒いんげん豆 FEIJAO PRETO PORTO 【内容量】 1kg 【原材料名】 黒いんげん豆 【原料原産国】 中国 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 常温で保存 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

インゲン豆の一種で、薄茶色の豆に筋状の斑紋が入っている小ぶりな豆。 ブラジルに住む人たちが日常的にご飯と一緒に食べる料理「フェイジョン」の主材料で、南米で最も親しまれている豆のひとつです。 種皮が薄く滑らかな舌触りで、煮込み料理やスープなどに使用されます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品名】 カリオカ豆 FEIJAO CARIOCA PORTO 【内容量】 1kg 【原材料名】 カリオカ豆 【原料原産国】 ブラジル 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 常温で保存 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

グリーンピース(青えんどう豆)を収穫後乾燥し、皮を剥いて、半分割ったものです。 急ぎの場合は水戻しせず不要。圧力鍋なしでもすぐ火が通るため、とても便利な豆です。 スープやペースト、キッシュの具材等にもおすすめ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品名】 アルヴェーヒッタ(グリーンスプリット) FEIJAO ARVEJITA 【内容量】 500g 【原材料名】 グリーンスプリット 【原料原産国】 アメリカ 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 冷暗所で保存 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

なめらかな歯ごたえで煮崩れしにくい、白あんの原料に使われているお豆です。 スープやサラダにおすすめ。 当店レトルト商品にもある「ドブラジーニャ」など、煮込み料理にもよく使用されています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品名】 白いんげん豆 FEIJAO BRANCO 【内容量】 500g 【原材料名】 白いんげん豆 【原料原産国】 アメリカ 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 冷暗所で保存 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

緑黄色の豆。煮崩れしにくくクセもないので、スープやサラダに最適です。 料理に色を添えるのにも便利。 特にペルーでは最もポピュラーな豆で、ペルー料理「フリホーレス」などにも使用されます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品名】 カナリオ豆 FEIJAO CANARIO 【内容量】 500g 【原材料名】 カナリオ豆 【原料原産国】 ペルー 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 冷暗所で保存 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

黒い目のような模様が印象的の、ささげの一種。 煮込みやスープはもちろん、サラダや炊き込みご飯にもおすすめです。 ブラジルでは、ペースト状にしてデンデ油で揚げる「アカラジェ」が有名で、アメリカ南部のお正月料理「ポッピンジョン」にも使用されます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品名】 黒目豆(ブラックアイビーンズ) FEIJAO FRADINHO 【内容量】 500g 【原材料名】 黒目豆 【原料原産国】 ペルー 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 冷暗所で保存 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

メキシコを始め、中南米で親しまれているお豆。 薄茶色の大粒の豆で筋状の斑紋が入っています。 煮崩れしにくく、スープや煮込み料理、煮豆にもおすすめ。 見た目や味がカリオカ豆に似ているので、同じような料理にお使いいただけます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品名】 うずら豆(ピントビーンズ) FEIJAO RAJADO 【内容量】 500g 【原材料名】 うずら豆 【原料原産国】 カナダ 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 冷暗所で保存 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

嘴のような形が印象的な、世界各国で食べられているお豆。 スペイン語でガルバンゾ、インドではチャナと呼ばれます。 サラダやカレー、煮込み料理を始め様々な料理に使用され、歯応えの良い食感が特徴です。 この豆をペースト状にして練りごま、オイル、レモン汁などで味付けした「フムス」も有名です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品名】 ガルバンゾ(ひよこ豆) Grao de Bico 【内容量】 500g 【原材料名】 ひよこ豆 【原料原産国】 アメリカ 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 冷暗所で保存 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

イタリア料理やインド料理、フランス料理にもよく使われているお豆。 平べったい形状で圧力鍋なしでも火が通りやすく、水戻し不要で調理できます。 高い栄養価からベジタリアンやヴィーガンの人たちからも人気があります。 炊き込みご飯やサラダ、スープやペーストにも最適。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品名】 レンテル(レンズ豆) LENTILHA 【内容量】 500g 【原材料名】 レンズ豆 【原料原産国】 アメリカ 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 冷暗所で保存 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

こちらの商品とオイルがあれば、いつでも出来立てポップコーンをお楽しみいただけます。 味付けがされていないのでアレンジ自由！ 定番の塩味やキャラメル味はもちろん、当店の「チミチュリ」を振りかけるとハーブが香るポップコーンに。 お好きなフレーバーでお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品名】 ポップコーン MILHO DE PIPOCA 【内容量】 500g 【原材料名】 とうもろこし 原材料のとうもろこしは、遺伝子組換え品の混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています 【原料原産国】 アメリカ 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 冷暗所で保存してください 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36