【　チミチュリ　】 (CHIMICHURRI) チミチュリ＝アルゼンチン発祥のお肉にかけるソース。 現地ではアサード(バーベキュー料理)に必ず添えられており、ブラジルやペルー等、様々な国で愛されている名脇役です。 当商品はパセリやオレガノ、パプリカ等配合にこだわった、チミチュリ専用ミックススパイスです。 オリーブオイル・ビネガー・塩を加えて和えるだけで、香り高いチミチュリソースが出来上がります。 肉料理を始め、魚介や野菜、パスタやパン等…様々な料理に華やかさをプラスします。 ホットドッグのトッピングにもおすすめ。 簡単レシピはこちら→https://store.latinyamato.co.jp/blog/2021/06/04/171723 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 20g 【原材料名】 オニオン(アメリカ)、ガーリック(中国)、唐辛子(中国)、パプリカ(スペイン)、パセリ(アメリカ)、オレガノ(チリ等) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より365日 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

チーズ好きのブラジル人の食卓には頻繁に登場します。硬質チーズのパルミジャーノ・レッジャーノは、風味の劣化が激しいタイプなので、この使いきりパックが便利。いつでもおろしたてに近い風味を楽しめるのが魅力。

【　天日塩　】 ブラジル風バーベキューでは、塊肉にスパイスと塩をまぶして味付けをしますが 粉状の食塩ではかけすぎが起こりやすく、結晶塩の方が便利です。 当商品は特別なサイズに加工した結晶塩です。 バーベキューや日々のお料理にお使いください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 600g 【原材料名】 天日塩(メキシコ) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 常温で保存 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　シュハスコ・BBQ用シーズニング　】 精肉類への味付けに欠かせない結晶塩やスパイス、ニンニクなどをブレンドしたオリジナルBBQ専用シーズニングです。 ベースが結晶塩なので味の調節がしやすく、シュハスコはもちろん、炒め物など日々の家庭料理にもご活用いただけます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 500g 【原材料名】 原塩、香辛料／調味料(アミノ酸等) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 常温で保存 【賞味期限】 製造日より180日 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　ファロッファ・カゼイラ・コマベン　】 キャッサバ芋の粉末をじっくりローストして味つけしたファロッファ。 ブラジルではBBQで焼いたお肉や焼いたリングイッサにつけたり、フェイジョアーダなどの煮込料理に振りかけたりして食べます。 食感が楽しい、南米のふりかけです♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 300g 【原材料名】 キャッサバ芋の粉(ブラジル)、植物油、豚肉、ベーコン、香辛料、にんにく、食塩、調味料(アミノ酸等) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 豚肉 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】 製造日より180日 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　粗挽き赤パン粉　】 食パンの耳だけ使用した赤パン粉の、やや粗挽き版。 細挽きより軽い揚げ上がりが特徴で、ブラジルでも一般的なのはこちらのタイプです。 それでも日本の一般的なパン粉よりずっと細かいです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 300g 【原材料名】 食パン耳(小麦粉、糖類、油脂、乳加工品、イースト、食塩、小麦蛋白、澱粉、デキストリン、乳化剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、V.C) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 小麦、乳成分、大豆 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より180日 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　細挽き赤パン粉　】 日本の一般的なパン粉と違い、食パンの耳の部分だけを使ったのが、赤パン粉です。 市販のきな粉と同じくらいに細かく挽いてあるので、具との着きがいいのが利点。 肉料理やコロッケなどに、さくっと軽い食感を。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 500g 【原材料名】 食パン耳(小麦粉、糖類、油脂、乳加工品、イースト、食塩、小麦蛋白、澱粉、デキストリン、乳化剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、V.C) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 小麦、乳成分、大豆 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より180日 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　ココナッツ・ロング　】 独特の風味と食感で料理にアクセントをプラス。 ブラジルのケーキやお菓子「コカーダ」などでもふんだんに使用されます。 世界各国ではカレーや煮込み料理、揚げ物の衣としても使用されます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 180g 【原材料名】 ココナッツ(ベトナム)／漂白剤(亜硫酸Na) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より180日 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　ココナッツ・ファイン　】 独特の風味と食感で料理にアクセントをプラス。 ブラジルのデザート「プジン(プリン)」でも使用される事があり、くせになる舌触りです。 世界各国ではカレーや煮込み料理、揚げ物の衣としても活用されます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 180g 【原材料名】 ココナッツ(ベトナム)／漂白剤(亜硫酸Na) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より180日 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　コーングリッツ(フバ)　】 小麦粉の代わりにコーンミールでパンやケーキ、お粥などを作るブラジル。 トウモロコシ独特のかすかな香りが、不思議と懐かしく感じられる料理ばかりです。 スターチ同様、とても使用頻度の高い食品です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 500g 【原材料名】 とうもろこし(米国) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より365日 【加工者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　肉・魚介用シーズニング　】 (GOSTINHO BRASILEIRO CARNES EM GERAL/PEIXES) バーベキューに、日常の料理に、食材の旨味を引き立てる ラテン大和オリジナルのミックスシーズニングです。 牛肉など肉類の下味や、料理の味付けにお使いいただけます。 便利なジッパー付き小袋サイズ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 25g 【原材料名】 食塩、香辛料、砂糖、チキンコンソメ/調味料(アミノ酸等)、着色料、酸味料 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 原材料の一部に小麦、乳成分、鶏肉、牛肉を含む 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より365日 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　チキンシーズニング　】 (Gostinho Brasileiro P/AVES) バーベキューに、日常の料理に、食材の旨味を引き立てる ラテン大和オリジナルのミックスシーズニングです。 鶏肉など肉類の下味や、揚げ物の衣に混ぜ合わせても◎ 便利なジッパー付き小袋サイズ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 25g 【原材料名】 食塩、パン粉、香辛料、コーンスターチ、ドライトマト、カシューナッツ、砂糖、チキンパウダー/調味料(アミノ酸等)、香料 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 原材料の一部に鶏肉、小麦、乳成分、大豆、カシューナッツを含む 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より365日 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　バイア風スパイスミックス　】 (Tempero Baiano) ブラジル北部のバイーア州。 味付けのポイントはココナッツミルクとデンデ油、そして独特にブレンドされた香辛料が特徴的です。 当商品はそんなバイーア料理をイメージして開発したスパイスミックス。 一振りで本格的な味わいをお楽しみいただけます。 便利なジッパー付き小袋サイズ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 25g 【原材料名】 クミン、コリアンダー、ウコン、黒こしょう、オレガノ、唐辛子、食塩 【保存方法】 涼しくて乾燥した所 【賞味期限】 製造日より365日 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36