【　バカリャウ　】 鱈(タラ)の塩漬け。ポルトガルでは365日違うバカリャウ料理ができる程、国民的食材です。 ブラジルでもイースターの時期やクリスマス、大晦日のディナーなど、お祝いごとによく登場します。 コロッケやソテー、リゾット、サラダなど…バカリャウのぎゅっと詰まった旨味をお楽しみください♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 400g 【原材料名】 鱈、食塩 【原料原産国】 アメリカ 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 要冷蔵(4℃以下で保存してください) 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　マンジョッカ／キャッサバ芋　】 タピオカパールなどの原料であるキャッサバ芋はブラジルの代表食材です。 少し煮たキャッサバ芋を、一気に冷凍しフライ専用の加工をしました。 外はカリカリ、中はホクホクでヤミツキになる新食感です。 お好みでケチャップを添えたり、塩や砂糖をまぶしてお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 500g 【原材料名】 キャッサバ芋(ベトナム) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存) 【凍結前加熱の有無】 加熱してあります。 【加熱調理の必要性】 加熱してお召し上がりください 【賞味期限】 製造日より2年 【輸入者】 株式会社越海交易 千葉県市川市富浜3-17-17 メゾン行徳101 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　フェイジョアーダ　】 ブラジル料理といえばこれ！ 黒いんげん豆と一緒に塩漬け肉、ソーセージ等を煮込んだ、ブラジルの元気の源ともいえる定番メニュー。 カレーのようにご飯にかけて食べるのが一般的です。 塩抜きや豆の下準備、具材をじっくり煮込む時間… 本来は出来上がりまでに手間ひまと時間がかかる料理ですが、 当商品は温めるだけで本場の味をお楽しみいただけるレトルト食品です。 初めての方もお手軽にブラジル料理を体験できます♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 350g 【原材料】 黒いんげん豆、豚肉、牛肉、ベーコン、食塩、ニンニク、香辛料／加工でんぷん、調味料（アミノ酸等） 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 豚肉、牛肉、大豆、小麦 【保存方法】 常温にて保存 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　フェイジョン プロンチーニョ　】 カリオカ豆(いんげん豆)を塩、こしょう、ニンニクでシンプルに味付けして煮込んだ、お豆のシチュー。 ブラジルの食卓では毎日登場するフェイジョンは、日本でいうお味噌汁のような欠かせないメニューです。 カレーのようにご飯にかけて食べるのが一般的。 当商品は温めるだけで本場の味をお楽しみいただけるレトルト食品です。 初めての方もお手軽にブラジル料理を体験できます♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 350g 【原材料】 インゲン豆、豚脂、食塩、香辛料／加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 豚肉 【保存方法】 常温にて保存 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　フェイジョン・コン・ベーコン　】 フェイジョン＝カリオカ豆(いんげん豆)のシチュー。 ブラジルでは毎日食卓に登場する、日本でいうお味噌汁的な存在です。 当商品はプレーンのフェイジョンに旨味たっぷりのベーコンを加えた、本場の方にも日本人にも大人気な一品です。 当商品は温めるだけで本場の味をお楽しみいただけるレトルト食品ですので 初めての方もお手軽にブラジル料理を体験できます♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 350g 【原材料】 インゲン豆、ベーコン、食塩、香辛料(一部に乳成分・卵・豚肉を含む)／加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 豚肉、乳成分、卵 【保存方法】 常温にて保存 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　ソパ・デ・モコト　】 『モコト』とは、牛のアキレス腱のこと。 ブラジルでは「元気になれる食材」として、屋台などでも楽しまれている人気メニューです。 ラテン大和の「ソパ・デ・モコト」は牛のエキスを野菜とマカロニがたっぷり含み、つるんと喉越し良く味わえる、食べるスープです。 当商品は温めるだけで本場の味をお楽しみいただけるレトルト食品です。 初めての方もお手軽にブラジル料理を体験できます♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 350g 【原材料】 牛アキレス腱、いんげん豆、ペンネマカロニ、人参、グリーンピース、コーン、トマト、ニンニク、食塩、香辛料/加工でんぷん、調味料(アミノ酸等) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 牛肉 【保存方法】 常温にて保存 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　ドブラジーニャ　】 ハチノス(牛の第二胃)のトマト煮込み。 イタリアでは「トリッパ」、スペインでは「カジョス」と呼ばれる、南欧各国の定番料理です。 丁寧に下処理した弾力のあるハチノスと、白いんげん豆、ソーセージをじっくりと煮込みました。 ごはんにかけたり、パンと合わせて食べるのもおすすめ。 当商品は温めるだけで本場の味をお楽しみいただけるレトルト食品です。 初めての方もお手軽にブラジル料理を体験できます♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 350g 【原材料】 牛（ハチノス（メキシコ産又は国産））、白いんげん豆、ソーセージ、トマトピューレ、香辛料、ブイヨン、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（ビタミンC、ビタミンE）、発色剤（亜硝酸Na）、カラメル色素、酸味料、増粘剤（グァーガム）、香辛料抽出物、酸化ケイ素、香料、加工でん粉 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 豚肉、牛肉、乳、大豆、小麦 【保存方法】 常温にて保存 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　コシーニャ　】 しずくのような形をしたブラジル定番のコロッケ。 神奈川県の工場でひとつひとつ丁寧に手作りしています。 一番ポピュラーなジャガイモ生地に、トマト味の鶏肉のほぐし身をたっぷり包みました。 冷凍のまま180度の油で揚げて、きつね色になったら出来上がり。 お好みでソースを添えてお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 440g(10個入) 【原材料名】 じゃが芋(国産)、鶏肉(国産)、たまねぎ(国産)、トマト、小麦粉、パン粉／調味料 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 卵、大豆、小麦、乳成分 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存) 【加熱調理の必要性】 油で揚げてお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より180日 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　コシーニャ・デ・アイピン　】 しずくのような形をしたブラジルのコロッケ。トマト味の鶏肉のほぐし身をたっぷり包みました。 生地にジャガイモではなくキャッサバ芋（タピオカ芋）を使用しているので、さらに歯切れがよく美味しくなっています。やや大きめ。 神奈川県の工場でひとつひとつ丁寧に手作りしています。 冷凍のまま180度の油で揚げるだけ。簡単調理でブラジル気分♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 400g(8個入) 【原材料名】 キャッサバ芋、鶏肉、タマネギ、トマト、小麦粉、パン粉、調味料 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 卵、大豆、小麦、乳成分 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存) 【加熱調理の必要性】 油で揚げてお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より180日 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36