【　バカリャウ　】 鱈(タラ)の塩漬け。ポルトガルでは365日違うバカリャウ料理ができる程、国民的食材です。 ブラジルでもイースターの時期やクリスマス、大晦日のディナーなど、お祝いごとによく登場します。 コロッケやソテー、リゾット、サラダなど…バカリャウのぎゅっと詰まった旨味をお楽しみください♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 400g 【原材料名】 鱈、食塩 【原料原産国】 アメリカ 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 要冷蔵(4℃以下で保存してください) 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　マンジョッカ／キャッサバ芋　】 タピオカパールなどの原料であるキャッサバ芋はブラジルの代表食材です。 少し煮たキャッサバ芋を、一気に冷凍しフライ専用の加工をしました。 外はカリカリ、中はホクホクでヤミツキになる新食感です。 お好みでケチャップを添えたり、塩や砂糖をまぶしてお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 500g 【原材料名】 キャッサバ芋(ベトナム) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 なし 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存) 【凍結前加熱の有無】 加熱してあります。 【加熱調理の必要性】 加熱してお召し上がりください 【賞味期限】 製造日より2年 【輸入者】 株式会社越海交易 千葉県市川市富浜3-17-17 メゾン行徳101 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　フェイジョアーダ　】 ブラジル料理といえばこれ！ 黒いんげん豆と一緒に塩漬け肉、ソーセージ等を煮込んだ、ブラジルの元気の源のお料理。 温めるだけで本場の味をお楽しみいただけます。 ごはんにかけて食べるのが一般的です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 350g 【原材料】 黒いんげん豆、豚肉、牛肉、ベーコン、食塩、ニンニク、香辛料／加工でんぷん、調味料（アミノ酸等） 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 豚肉、牛肉 【保存方法】 常温にて保存 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　フェイジョン プロンチーニョ　】 カリオカ豆(いんげん豆)を塩、こしょう、ニンニクでシンプルに味付けし煮込んだ、お豆のシチュー。 ブラジルの食卓では毎日登場するフェイジョンは、日本でいうお味噌汁的のような存在です。 ごはんにかけて食べるのが一般的。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 350g 【原材料】 インゲン豆、豚脂、食塩、香辛料／加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 豚肉 【保存方法】 常温にて保存 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　フェイジョン・コン・ベーコン　】 フェイジョン＝カリオカ豆(いんげん豆)のシチュー。 ブラジルでは毎日食卓に登場する、日本でいうお味噌汁的な存在です。 プレーンなフェイジョンに旨味たっぷりのベーコンを加えた、大人気商品です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 350g 【原材料】 インゲン豆、ベーコン、食塩、香辛料(一部に乳成分・卵・豚肉を含む)／加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 豚肉、乳成分、卵 【保存方法】 常温にて保存 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　ソパ・デ・モコト　】 『モコト』とは、牛のアキレス腱のこと。 ブラジルでは「元気になれる食材」として、屋台などでも楽しまれている人気メニューです。 ラテン大和の「ソパ・デ・モコト」は牛のエキスを野菜とマカロニがたっぷり含み、つるんと喉越し良く味わえる、食べるスープです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 350g 【原材料】 牛アキレス腱、いんげん豆、ペンネマカロニ、人参、グリーンピース、コーン、トマト、ニンニク、食塩、香辛料/加工でんぷん、調味料(アミノ酸等) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 牛肉 【保存方法】 常温にて保存 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　ドブラジーニャ　】 ハチノス(牛の第二胃)のトマト煮込み。 イタリアでは「トリッパ」、スペインでは「カジョス」と呼ばれる、南欧各国の定番料理です。 丁寧に下処理した弾力のあるハチノスと、白いんげん豆、ソーセージをじっくりと煮込みました。 電子レンジか湯煎で温めてお召し上がりください。 ごはんにかけたり、パンと合わせて食べるのもおすすめ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 350g 【原材料】 牛膵臓(ハチノス)、白いんげん豆、ソーセージ(牛肉、豚肉、ワイン、砂糖)、トマトピューレー、にんにく、食塩、香辛料／調味料(アミノ酸)、カセインNa、乳たんぱく、コラーゲンパウダー、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 豚肉、牛肉 【保存方法】 常温にて保存 【賞味期限】 製造日より1年 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　コシーニャ　】 しずくのような形をしたブラジル定番のコロッケ。 神奈川県の工場でひとつひとつ丁寧に手作りしています。 一番ポピュラーなジャガイモ生地に、トマト味の鶏肉のほぐし身をたっぷり包みました。 冷凍のまま180度の油で揚げて、きつね色になったら出来上がり。 お好みでソースを添えてお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 440g(10個入) 【原材料名】 じゃが芋(国産)、鶏肉(国産)、たまねぎ(国産)、トマト、小麦粉、パン粉／調味料 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 卵、大豆、小麦、乳成分 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存) 【加熱調理の必要性】 油で揚げてお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より180日 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36

【　コシーニャ・デ・アイピン　】 しずくのような形をしたブラジルのコロッケ。トマト味の鶏肉のほぐし身をたっぷり包みました。 生地にジャガイモではなくキャッサバ芋（タピオカ芋）を使用しているので、さらに歯切れがよく美味しくなっています。やや大きめ。 神奈川県の工場でひとつひとつ丁寧に手作りしています。 冷凍のまま180度の油で揚げるだけ。簡単調理でブラジル気分♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】 400g(8個入) 【原材料名】 キャッサバ芋、鶏肉、タマネギ、トマト、小麦粉、パン粉、調味料 【原材料に含まれるアレルギー物質-28品目中-】 卵、大豆、小麦、乳成分 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存) 【加熱調理の必要性】 油で揚げてお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より180日 【販売者】 ㈱ラテン大和　神奈川県綾瀬市寺尾台1-13-36